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那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!

踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛香濃郁 》溫馨冬季聚餐:小家庭必備的料

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦

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說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

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老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…

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歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。

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有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!

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吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。

踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

踏輕蝦黃厚薑母鴨料理包開箱文寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合冬季養生

對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭濃郁口感

當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃評價心得

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感記錄

這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨適合戶外料理

何必問今生能夠愛你多久 也不必問能不能長相廝守 我只在乎我們的曾經擁有 即使今生不能相愛到白頭 一起說過我們今生一起走 說過有福同享有淚一起流 難忘你流淚的深情的眼眸 多想永遠緊緊攥著你的手 愛根本不需要什么理由 千言萬語也不用說出口 美麗緣分以后彼此回首 紅塵遇到你 我一生何求 愛根本不需要無盡春秋 深愛一分一秒已經足夠 為你瘋狂我也借酒澆愁 只想撲向你 你無限溫柔 >>>更多美文:自創詩

第一次坐飛機 文/謝雨翰 假期,我和媽媽坐飛機去北京旅游。因為是第一次坐飛機,所以我既高興又緊張。 那天上午10點,我們來到新鄭機場,辦完登機手續后,就登上了飛機。 啊,機艙真大,座椅又干凈又漂亮,坐上去非常舒服。飛機起飛了,我非常緊張,系上安全帶以后,便緊緊抓住座椅扶手,害怕一松手就會掉下去似的,當我看到周圍的乘客有的在聊天,有的在玩手機,有的在看書……像在公交車上一樣輕松自如,我也不那么緊張了。 飛機起飛了,離地面越來越高了,我透過窗子往下看,呀!地面上的汽車小得像螞蟻,公路比鉛筆還細,房屋也只有甲殼蟲那么大,一塊塊整齊的田地,黃的、綠的,真好看。飛過黃河時,我看到黃河就像一條綢帶,一直伸向遠方。我非常激動,連忙招呼媽媽也來看。過了一會兒,飛機飛入云層,只見窗外一朵朵白云非常美麗:有的像雪白的棉花,有的像綿羊,有的像棉花糖,我真想讓飛機在那兒停下,讓我在云層上玩兒個夠。不知不覺,北京到了,我戀戀不舍地下了飛機。 第一次坐飛機,是我童年生活里難忘的經歷! 第一次坐飛機 文/龔之旻 每年暑假我們都要出去旅游,每次不是開車,就是坐車。那年去新疆,我們坐了火車。今年暑假,媽媽說帶我們去坐飛機,我和小寶聽了都很興奮。因為我們終于可以坐飛機了!這次,媽媽要帶我們去海南。 那天,我們一家、Panda、戴戴、沙子一起在學校門口集合,大家坐上了一輛大巴車。一個半小時后,我們終于到了浦東國際機場。在機場,我看到許多架飛機不斷地起飛、降落。 終于可以登機了。我很激動,蹦蹦跳跳地進了機艙。這架飛機可真大啊!大約有近400個座位,有60多排,每排6個座位。坐上飛機,感覺和坐車差不多,就是人多了點。抬頭一看,上面有讀書燈、服務按鈕、空調調節鈕等。廣播里傳來一個清脆悅耳的聲音,提醒乘客要起飛了。姑姑對我說,飛機起飛的時候要嚼口香糖,這樣耳朵才不會疼。聽了姑姑的話,我毫不客氣地拿起了2粒口香糖就往嘴巴里塞,一邊嚼,一邊等待飛機起飛。 漸漸地,飛機滑行起來,由慢到快,從地面到天空,機身一斜,伴著巨大的聲響,我們騰空而起。飛機開始上升,我就躺在椅子上,連坐都坐不了,感覺前面有個人在按我一樣。過了一會兒,飛機平穩了,我打開安全帶,迫不及待地往窗外望。哇!那房子都和模型差不多大,仿佛我們只需用手指戳一下,房子就會倒;以前寬闊的大河也變成了一條細細的藍絲帶。飛機越飛越高,漸漸地,我看到了云,那些云特別白,有時像一條巨龍揮舞著利爪;有時像那美麗的牽牛花;有時像一朵朵誘人的棉花糖。過了好長時間,一束陽光照了過來,云朵在陽光的照耀下,變得金燦燦的,美麗極了。過了一會兒,飛機飛快地穿過云層,我又看到那些小小的房子和連綿起伏的山脈。慢慢地,飛機下降了,放慢了速度。我們慢慢地離地面越來越近了,一切又變回了原樣。 下了飛機,我終于知道了,原來乘飛機只是上升和下降與汽車不一樣,其他的也和坐汽車的感覺差不多,但是,在飛機上看到的風景在車上是絕對看不到的。 第一次乘飛機 文/耿付蕊 8月25日是我期待了好久的日子,因為這一天我要第一次坐飛機了。經過取登機牌、行李托運、安檢等過程后,當播音員說到我們要乘坐的那班飛機開始登機時,我高興得一蹦三尺高,飛奔到檢票口排隊檢票,笑得合不攏嘴。 好不容易檢完票走到飛機里,美麗的空姐歡迎著我們,并幫我們安放好隨身攜帶物品,還不時地提醒著我們系好安全帶。安頓好后,我就開始研究飛機上的設施,飛機上的設施真多呀,閱讀燈、小電視、氧氣罩、救生衣、小桌子……摸摸這個,瞧瞧那個,一刻也按捺不住自己的新鮮感。 隨著一聲沉重的轟鳴,飛機起飛了,所有東西都開始往后傾斜,胸口有種乘坐升降電梯時悶悶的感覺,耳朵也有點難過,我想這應該就是爸爸告訴我的飛機起飛時的“超重”感覺吧。我緊緊抓住扶手,大氣都不敢出。隨著飛機的不斷攀升,我好奇地往窗外看,發現所有的東西都在快速變小,和云朵的距離越來越近。一會兒,飛機平穩了,我們就置身于潔白的云層上方了,平時我需仰望才見的漂亮的白云,現在仿佛能踩在腳下了。遠遠近近的白云千姿百態,有的像連綿起伏的群山,有的像長長的柔軟的綾羅,還有的像奔騰的河川,有的像婀娜的少女,有的像矯健的雄獅……我正沉醉其中時,空姐為我們送來了各種各樣的飲料和食物,我吃著,喝著,聽著音樂,真愜意啊!不知過了多久,恍恍惚惚中聽見空姐甜美的聲音,飛機馬上降落了,讓我們檢查安全帶并做好準備,伴隨著“失重”感覺,我們著陸了。我有點遺憾地想:這么快就結束了! 下了飛機,我還在回味剛剛坐飛機時的感覺呢! 第一次坐飛機 文/楊韻佳 去年寒假,我和爸爸媽媽一起乘飛機去珠海。 當我聽到要坐飛機時,感到無比的高興,因為這是我第一次坐飛機。在這之前,我還沒有近距離接觸過飛機呢。這次乘坐飛機是飛往廣東省珠海市,一是想體會體會南方城市的特點,二是想趁這個機會,看望住在珠海的親戚。 當我們到達首都機場時,我的心情由剛才的興奮變得有點害怕了。心想,如果在飛行中,飛機突然掉下來怎么辦呢?當我懷著不安的心情登上飛機時才體會到,飛機也沒有那么可怕,只是在起飛時讓我有嘔吐的感覺。起飛時飛機飛快地斜線上升,讓我差一點把晚上吃的爐肉火燒吐出來。最讓我感到愉悅的是空姐周到的服務。漂亮的空姐推著車在過道中走來走去,面帶笑容,用溫柔的口吻說:“有需要的食物的乘客嗎?”我發現好多乘客都要些東西,就連爸爸媽媽也要了些咖啡。我也跟著湊熱鬧,來了一杯果汁。飛機準備降落時,我的心情又開始緊張了,又有了起飛時嘔吐的感受,一種坐“海盜船”的感覺,太害怕了。 就這樣,飛機飛到了珠海。走出候車室,遠遠的看見珠海的姑姑和爺爺在等著我們。我們高興地和他們一起回家了。 這就是我難忘的一次飛行之旅。 第一次乘飛機 文/王建陽 每次爸爸坐飛機出差回來,我都很羨慕,問爸爸一個又一個問題——“飛機有多大?”“爸爸,飛機的翅膀也像小鳥一樣會動嗎?”……終于,爸爸媽媽要帶我坐飛機去三亞了。想到我可以感受飛機在空中翱翔的感覺了,真是既激動又緊張啊! 我們早早來到了浦東機場,取票、安檢,等待登機。透過窗戶,我看到一架架飛機整齊地停在機場。哇!飛機就像一只巨大的飛鳥。登機后,我按機票的座位號找到座位,根據乘務員阿姨的要求系好安全帶。 起飛啦!我的耳邊傳來“轟隆隆”的巨響,我的心嚇得“砰砰”直跳。飛機隨著氣流左右晃動,我感覺我有了一對翅膀,在空中自由地飛翔。透過窗子往下看,原來的高樓大廈變得好小,整個城市都能盡收眼底。這時,飛機的周圍全是白色,爸爸說:“我們已經飛到云層上了。”真神奇!飛出云層,我看到周圍白云朵朵,它們離我們那么近,就像甜蜜蜜的棉花糖,真想伸手去摸一摸呀!飛機平穩地飛著,空姐開始發放點心和飲料,這些可都是免費的哦。坐在飛機上,一邊欣賞外面的景色,一邊吃著點心,可真幸福呀! 三個小時過去了,飛機開始降落了,我們安全抵達三亞。 坐飛機的感覺還真是奇妙呀!回望著藍天,我希望以后還能再體會一下。 >>>更多美文:好文章

鄉村酒宴 文/江初昕 年底,老家三哥的大女兒出嫁,請我吃酒。到了樓房前,門前的院子里已是熱鬧非凡。村里一家置辦酒席,全村的人都會前來幫忙,院落里,一群婦女在忙活,揀菜、洗菜、切菜分工有序。那邊,大廚已經搭起了灶臺,支起了鍋灶,一時間刀光火影,香味撲鼻。切菜、炒菜,鍋碗瓢盆的碰撞聲,小孩子們的歡樂聲,匯集起來,成了喧鬧而歡快的交響樂曲。 鄉下酒席與城市婚宴比較,更有親近感,它透露的是濃濃的人情味與淳淳的鄉土氣息,這個也體現在喝酒上。冷盤過后,熱氣騰騰的菜就陸續上桌了,鄉下的宴席不像城里的那樣,一股腦兒把所點的菜品全給上齊。鄉下的酒席是慢慢上,廚師瞧準時機,及時把剛出鍋的熱菜端上餐桌。頭幾道熱菜上桌,同席的鄉親們就開始輪番敬酒,只見敬酒的人騰身站起,手中的酒杯一端,一聲“先干為敬”之后,酒杯已是底朝天。要是碰到同席兩個都是海量的,那又是一番熱鬧場面,你敬我一杯,我回你兩杯。 鄉下酒宴愛熱鬧,酒至七八分的時候,按照風俗,還要行酒令。由席間首位開始輪番劃拳,叫打通關。劃拳開始,首先雙手抱拳,雙方旋即劃起拳來。劃拳的語言多為喜慶吉言:寶一對、一點高升、哥倆好、三星高照等諸如此類。劃拳最好玩,有的人揮舞著手劃,有的人手舉在半空中巋然不動,只見手指千變萬化。 都說棋逢對手,劃拳同樣如此,遇到對手,那才過癮。開先是坐著劃,隨著氣氛的濃烈和升華,嗓門也越來越大。手中的指頭卻變化多端,眼睛彼此瞪著對方,似乎要揣透對方的心思,只有用余光看劃出的手指,兩人像斗紅眼的水牛一般,誰也不服誰。有時一招就猜中,有時要十來個回合才能猜著,雙方聲音洪亮,抑揚頓挫,也算是鄉下酒席中的一道風景。如果不會劃拳,也可以請同席的人代替劃拳,代替之前要請一杯師傅酒,方才行使酒令。通關下來以后,倘若方興未艾,余興不減,也可以再找對手,繼續行使酒令,主人家也很高興,圖的就是這份熱鬧。未了,大家都喝得差不多了。要知道,鄉下的米酒喝起來順口,但后勁也足,酒力上來,自己都不知道是怎么醉倒在桌椅下。大家相互攙扶,撞撞跌跌蹣跚離去,正如晚唐詩人王駕《社日》中所寫的那樣:鵝湖山下稻梁肥,豚柵雞棲對掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸。 鄉村的宴席也成了各家孩子的開心場所,大家都端著飯碗,在院子里來回穿梭,看看這桌的酒水,夾夾那桌的剩菜,毫不顧忌。地上的狗兒在桌子底下搶食著骨頭,嗷嗷大叫;雞們也跑過來湊熱鬧,爭搶著地上的飯粒及菜食。 酒席散了,人也漸漸走了,滿桌的殘羹剩菜,歪盤倒杯,似乎只有這樣,才能體現主人家的盛情和優裕,那酡紅而喜慶的臉上寫滿了淳樸和敦厚。 鄉村三月 文/張景生 料峭的寒風漸漸退去,喜慶的大年也讓高入云端的爆竹送出好遠,鄉村三月帶著點點綠色,就悄悄地來了。 最早感知三月的,是樹上搖動的枝條,不經意間它的嫩芽就一點點冒了出來,驚奇地打量著這個不曾見過的世界。冰封的河水不再冬眠,它被陽光喚醒,歡快地唱起小曲一路流淌。那些鴨鵝被冬天困的有些呆頭呆腦,它們等了太久的時間,看見河水便興奮地撲棱棱躍入河中,在絲絲暖氣中開始活動筋骨。土坡上的向陽處,那些小草,早已經按捺不住寂寞,它率先探出頭來,看著天空飛翔的小鳥想著自己的心事。 三月,是個放飛夢想的季節。經過整個冬天的謀劃,張叔的地基上開始人頭攢動,拖拉機“突突”響著把蓋房的材料拉了過來,電夯也鉚足了勁,上下翻飛著身軀把泥土夯實。張叔渾身灰土滿臉是笑地忙碌著,一旁的老伴則掰著手指頭,算哪一天能把新房蓋好,哪一天能把漂亮的新媳婦迎進家門。李哥也早在入冬前就選好了地址,“這地方敞亮,有水還有電,蓋10間豬圈沒問題!”晚上清凈的時候,李哥笑瞇瞇剮一下媳婦的鼻子,輕聲告訴她:“咱現在就動工,8個月后100頭肥豬出欄,得掙多少票子啊!” 三月的農家院,正是一片忙碌的景象。那些五六十歲的老人,他們早早把菜畦做好,把耐寒的蒜苗最先植入了松軟的泥土。年輕的莊稼人更不閑,他們將封存的一冬的拖拉機、播種機、抽水機搬出來,仔細清雜、除銹、檢修,作春耕前的準備。在村口的農資店,里面更是人挨了人,他們有的在忙著選購種子、化肥、農膜等春耕物資,有的在相互探討秋后糧食的價格,有的則悶頭抽煙,他是早已選好了農資等著和老板砍價。 對于土地,莊稼人有著最深厚的感情。進了三月,田野里的風也暖了,鄉親們急不可耐地下到田里,他們摸透了土地的脾氣,知道農時耽誤不得。莊稼人到田里左看右看,像是端詳自家的孩子。那些枯死的雜草,要拔掉,那些堵水的溝渠,要清理。那些能重生的草籽,就用木草點燃。只幾天的功夫,田里干凈了,平坦了,等著播種的人們臉上都露出的舒心的笑容。 三月到來的時候,我很愿意出村到田野走走看看,站在廣袤無垠的土地上,我的心,也已經是綠油油的了。 難忘鄉村“年味兒” 文/李菁菁 活了半輩子了,過了幾十個“年”,總覺得在城里過年寡淡無味。所以,每到春節,便不由自主地懷念起少女時代跟媽媽去農村姥姥家過年的情景。 那時,沒什么時間觀念。記得離過年還有半個多月,老鄉們就開始張羅著做過年的準備了。先是趕大集,人們背著筐,拿著麻袋,高高興興全家總動員,去采辦年貨。大姑娘小媳婦們買衣服、床上用品,男人們買煙酒,孩子們吵著鬧著要煙花鞭炮……人頭攢動,熙熙攘攘,人們臉上掛著忙年的喜悅和期盼。接下來就要發面蒸饅頭、做豆腐、殺豬、宰雞……好一番過大年的繁忙景象。忙完這些,就要貼春聯了,先請村里寫字好的老先生寫春聯,再把春聯貼好。終于盼到了三十兒晚上,一家老小沒外人,開始包餃子,守歲……鞭炮聲此起彼伏。初一早上,天未亮,老鄉們就開始成群結隊地拜年,挨家挨戶地問候。 想起小時候過年的期盼、忙碌、熱鬧,我的心里不禁癢癢的,于是跟愛人商量,今年跟我回農村過大年,痛快淋漓地再體驗一把那熱鬧的場景。 五月的鄉村 文/魏詠柏 五月總是多雨。雨后的小溪更加豐盈,溪底的水草被溪水輕柔撫過,順著水流不知所措地顫抖著。溪水的顏色為淺綠,流水潺潺,如童子夜讀的聲音。如果是清晨,那溪面也是白霧一片。溪邊的枝葉藤蔓大概因為水汽的緣故,葉脈碧綠,可清晰地看到上面淌著的晶瑩水珠。著實惹人憐愛。 鄉村的五月,各種好看的不好看的野花,完成了一年一次的綻放,難舍難分地落盡了繁華。遍野春色無際。在山間,在農人的院前屋后,桃子、李子、梅子等常見的果子,都密密麻麻地掛在枝頭,被濃葉包裹著,隱藏著,若隱若現。一陣風吹過,嘩嘩啦啦灑落一地青澀的嫩果,讓人見了直叫“可惜”。 這時節,塘里的水總是滿的。浮萍連連,睡蓮依依;蜻蜓擺尾,魚蝦暢游,天光云影清晰地映在塘水中央。這樣的景致,在藝術家眼里,無疑是一首詩,一幅畫,一曲歌。容不得你遐想,早有無數蛙聲驚擾了你的思緒。這蛙們,在岸邊,在碩大的蓮葉上,在池塘的各個角落里,此起彼伏地鳴叫、歌唱。循著聲音尋找,你會驚喜地看到一些青蛙浮在水面,只露出兩只鼓鼓囊囊的眼睛。它們除了鳴叫,還會從某處高高躍起,準確無誤地落到另一個目標上。安靜的池塘,因為這些生物的存在,頓時顯得熱鬧而繽紛起來。 鄉村的小道是石板鋪就的,凹凸不平,傾傾斜斜,透著歲月幽深的光。我喜歡撐一把傘,漫無目的地走在細雨中的石板路上。因為雨水的清洗,石板路顯得很干凈,給人清爽之感。看雨絲在眼前輕輕落下,聽雨聲不緊不慢地敲打雨傘,內心很快平靜了下來,溫柔了起來。那一刻,抑或是想到了某一個惆悵的場景,抑或是想到了某一個親切的人。于是,一絲淡淡的憂傷莫名地涌上心頭。 一座石拱橋,仿佛自始至終就站在那里,不知道它的過去,也斷不了它的未來。橋的石欄上,舊苔痕長出了些許新綠,那是水墨似的痕跡。曾經,有多少兒女情長的故事在這橋上演繹。而今,石拱橋默然無語,橋下流水依舊。一位著紅衣的女子婷婷走過橋去,那身影很醒目,也很婀娜,只是看不清她的面容以及表情。 五月,也有仍在開著的花,比如太陽花。太陽花有白、粉、紅、紫等色,也有單瓣、半重瓣、重瓣之分。太陽花向陽而開,在田野,在山坡,如錦似繡,一朵朵開得忘情,開得歡快,盡情地享受陽光給予的溫暖。記得小時候,堂姐每日清晨放牛歸來,總會手捧大束的太陽花。那時,堂姐正值情竇初開的年齡。 五月的鄉村最美麗。五月,來到鄉村你最好住上一夜。這一夜,可容你重溫故鄉,回味童趣,感受親情…… 鄉村夕照美 文/董國賓 太陽沉下去,落到天邊竟變成一輪紅盤,這紅盤彌散出溫潤的光,宛如仙女垂下的彩袖,這一刻,大地忽而絢艷奇幻起來。我偏愛這鄉村的夕照,它閑適,寧靜,讓人遐思,似一幅斑斕雋美的畫。 夕陽下,鄉間的綠蔭、澤塘和田野,都披上一層艷裝,仿若夢幻,景色愈佳。這美奐的鄉村,自然也美在夕照里。你若是一個村姑,連自己也美在其中了。 漫步野外,土埂長滿野芹,青草蓬蓬然吐著一片綠,最多的是叫不上名的小花朵。曠達的野外,紫棘棵疏枝疏條,臨溪而立。野蒿、紅果,還有筍竹,夕陽下滿野燦爛,簇簇生發,一副很陶醉的樣子。天邊晚霞潑灑下來,一望無盡的翠色抹了一層紅艷,一幅柔緩的景致在黃昏里鋪開。若是油菜花開時節,更是一幅別致的畫圖了。 田疇里,喜悅的莊稼最惹人。開闊的土地上,五谷的影子像春潮,遍地的谷穗初綻時,一個個清秀的模樣波浪式地往前涌。夕陽的紅唇吻過來,小臉蛋兒都緋紅成一張張柿子紅。谷香遍野的時候,半個天邊就紅艷成一片香海了。 霞光鋪滿了天,在田間勞作的鄉親們要收工了。他們利落地收拾好農具,彎彎繞繞的小路上,一頭頭牛慢悠悠地跟在后面,這些聽話的牛干完了一天的農活要歸圈了。一群快樂的小孩童在小道上你追我趕,一轉眼又竄到路邊農田里捉蚱蜢去了。愛嬉笑的村姑做完農事,來到小溪邊洗手和濯足,小溪花在石塊間竄來竄去,真是愜意和快樂。晚霞映過來,蜜蜂成群結隊地歸巢了,一只只蜻蜓還在空中一門心思翩翩舞夕陽。村頭荷塘中,一池荷朵蓬蓬地撩著霞光唱歡歌。村舍的瓦檐上,一縷縷炊煙映著夕陽逗輕風。斜日西墜,晚霞紅透了半邊天,鄉村夕照靜美又舒暢。 遠村近落里,夕陽染了屋頂和瓦片,一排排樹梢抹了一層紅。灑滿霞光的小院里,飯桌上擺上了農家飯,家家戶戶彌散著飯菜香。晚輩們一筷接一筷給老人夾飯菜,他們飯量不大,兒女們卻沒少盡孝心。這些嫩鮮的農家菜,有黃瓜、番茄和南瓜,都是從自家菜地里摘來的。一家一戶剛洗刷完碗筷,黃昏就濃了一層,但鄉村的夕照還沒完。大槐樹下,早就聚集了眾多鄉親們,有故事的老人饒有興致地講三國,一群淘氣的小孩童像炸了鍋,在人群里鉆過來鉆過去。灑脫的村婦嗑著瓜子閑嘮嗑,她們說,李家的閨女長得清秀手又巧,將來一定能找個好婆家。當晚霞收起最后一道余光,熱鬧又快樂的鄉村便安靜下來。 我從鄉村來,最知鄉村事。鄉村夕照是一幅雋美的畫,畫里有質樸、勤勞和快樂,還有最真和最美。 鄉村的年 文/梁惠娣 好像時光在村前的老槐樹上打了個盹,眨了個眼,便到了年關。 老槐樹上的天空,愈來愈清朗。潔白的云朵,像成群結隊的綿羊,在悠閑地溜達。歡快的風在田野上游走,像調皮的鄉野小孩蹦來跑去,吹皺了村前清瘦的河面。菜園里的蔬菜長勢喜人。青菜綠油油的,像躊躇滿志的少年。大椒像舊時的大戶人家,掛滿了紅彤彤的燈籠,喜慶得很。扁豆像彎月翡翠,掛滿了枝頭。紫茄子害羞地躲在碩大的綠葉下,卻藏不住它們那肥碩的身軀。還有小蔥、小蒜、香菜、芹菜……一律鮮嫩欲滴的青翠。過年的餐桌上,紅的大椒、紫的茄子、綠的青菜……那一道道菜,像盛開的五顏六色的花,多么誘人,多么溫暖。 快過年的時候,走在鄉村的路上,總會見到一些平時鮮見的面孔。那是外出的游子,紛紛像歸巢的鳥兒回到家鄉來了。不管走多遠,家鄉總會有些人,一直在等你,等你回家過年。游子回家過年,是因為需要心靈深處,那些來自故鄉、來自親人的慰藉。路上遇見,流露的都是久違的笑臉,和那永遠不改的鄉音。鄉音,就像裝在老壇里香醇的酒,醉著游子漂泊的身心。 接近過年的時候,村里搭起了戲臺,請了戲班子來做大戲。晚上,好戲開始,鑼鼓箏弦被擺在戲臺的一角,敲敲打打,吹拉彈撥,伴奏聲如高山流水,悅耳動聽。穿著各式戲服、化著濃妝的生旦凈末丑紛紛陸續登場,咿咿呀呀地唱,演繹著一段段傳奇故事。村里的老人們看得津津有味,他們一邊跟著節拍拍著大腿,一邊跟著搖頭晃腦地哼唱,完全沉浸在戲劇的世界里。小孩子的心思可不在看戲上,他們像歡喜的燕雀飛來飛去,呼朋喚友,買各種各樣的零食,買小水槍,買彈珠,買花炮,買煙花,盡情地玩。 除夕當天中午,人們開始做年夜飯。東家大娘在宰雞,西家大嬸在殺魚,北邊新娶進門的新婦,在認真地洗菜。人們一番熱火朝天的忙碌過后,美味的飯菜端上了餐桌上。白切雞、紅燒肉、炸肉丸子、香燜茄子、臘肉青椒……家鄉過年的餐桌上,少不了的一道菜是魚,寄寓著人們年年有余的美好愿望。然后一家人圍坐在一起,熱熱鬧鬧地吃年夜飯。那一頓年夜飯,是一年之中吃得最香最快樂的一頓飯。 將近子時,一聲鞭炮的炸響,掀起了鄉村過年的又一個高潮。鄉村里過年,家家戶戶都會放鞭炮,代表著人們一年里的日子紅紅火火。人們拿出早已準備好的鞭炮,拆開,長長的鞭炮能繞院子兩三圈。除夕夜,“噼噼啪啪”的爆竹聲忽遠忽近,此起彼伏,綿綿延延地響一整夜,那一夜,我們通常興奮得睡不著,于是走出去撿“啞炮”。那時候,每家每戶門口的地上滿是爆竹的紅紙片,陡增幾分喜慶的色彩。空氣中彌漫著爆竹的硝煙味,那是過年的味道。 鄉村的年,是說不盡的歡樂與熱鬧。 >>>更多美文:好文章

啥叫推頭?推頭其實就是理發。在關中鄉下,沒人把推頭叫理發的。如果有誰說理發,鄉親們會罵他是撇洋腔,忘了家鄉土音這個根本。 說實話,我最怕推頭。小時候怕,現在也怕。小時候怕,是因為手動的推子時不時地會夾住頭發,疼得人直咧嘴。現在怕,是一向不服老的我,推頭會將染發暴露。眼看著白發增加,郁悶。 頭頂三千煩惱絲,推頭是必須的。小時候在鄉下,別說村里,鄉里都沒有理發店。頭發長了,年長的人大多剃頭。一刀一刀地,刀子鋒利無比。看著那場面,娃們打死也不愿剃頭。可村里會推頭的人很少,破舊推子又總是很鈍,總會夾頭發。當頭發被夾時,有些孩子還能咧著嘴忍住,有些則會疼得殺豬般地喊叫。也有個別孩子剃成“光頭強”的,這大多是因為頭發長得實在不像話,一時又找不到推頭的人,家長只好將孩子按在膝上剃。剃完腦袋锃亮,同齡的娃們禁不住你摸一下,我拍一把,惹得這倒霉孩子不勝其煩。有的家長剃頭時會多少考慮孩子的感受,只將腦袋四周頭發剃去,頭頂的頭發則留下。發型酷似戴著一頂帽子,是標準的陜西冷娃頭。還有的家長更是絕了,找來家里的大剪刀,剪得孩子的腦袋層巒疊嶂,慘不忍睹。 參加工作后,工資里有了五毛錢的洗理費。但那時個體理發還沒有興起來,大街上的理發店都是國營的。從門口向里望去,幾十把理發椅一字排開,很是壯觀。你不論什么時候去,都會有一二十個人在排隊。慢慢等吧。眼看輪到自己了,理發師傅上廁所了。這一等,隨便十幾分鐘就過去了。最慘的是有絡腮胡子和頭大的主,頭難打理。到跟前了,不是這個出去了就是那個上廁所了,害得人家不得不等更長時間。 現在好了,出大院不到二百米的街上就有四五家理發店,不用排隊,隨到隨理。但每次理發時,我總會想起小時候在鄉下推頭,很有恍若隔世的感覺。 >>>更多美文:心情隨筆

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